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2020年02月26日 08:53:08 来源:广东11选5玩法 编辑:广东11选5开奖

「 玖」爱港点.「 尹」下午茶 精选人气丰美套餐

【广编特辑】玖尹餐厅Royal Joying Soirée,坐落文艺气息浓厚的台北市伊通公园旁,由行政主厨、台湾港点大师李一龙师傅掌勺,2019年12月2日试营运以来,即以作工精细、摆盘时尚、口味兼具传统精髓与创意特色的「精品级港点」在美食界打响名号,吸引许多美食爱好者。打造一个全时段、全方位的餐饮企业,是董事长颜琼姿小姐创店之初的构想,亦是玖尹团队亦步亦趋努力的目标,历经2月馀运作与尝试,我们的下午茶将于今(2/18)日正式登场,敬邀旧雨新知每日14:30-17:00前来享受美味的午后时光。造型精巧 优雅品嚐李主厨从港点菜单中精选出13道脍炙人口的必嚐品项,富士雪山一口黑豚叉烧包(228元/3个)体型比坊间同质产品缩小1/3,不仅悦目可爱,也更方便易食。叉烧包面皮本身不含糖,入口更觉清爽无负担,搭配以口感扎实、油脂富含香气的叉烧内馅,口口迷人、酥香。▲富士雪山一口黑豚叉烧包。(图/厂商提供)外型一样精致小巧的杏仁燕窝迷你酥皮蛋塔(388元/3个)则以纯蛋白制成,不添加蛋黄,大幅降低胆固醇,让品嚐甜点更无负担,蛋挞皮里头则是珍贵的燕窝,建议淋上以小奶盅装盛的椰浆,吃起来更润口。▲精致又低热量点心。(图/厂商提供)主厨私房 全台独卖法国黑松露流沙芝麻球(168元/3个)以松露酱加上竹炭粉制成黑色糯米外皮,内馅则是以咸蛋黄制成的奶皇流沙馅,裹上黑芝麻油炸后点缀金箔上桌,咬开芝麻球时,便能感受到流沙馅的滑顺质地,流沙馅浓稠度调控得宜,不会一股脑儿就流出而烫伤、弄脏衣裳,客人优雅安心品尝。▲法国黑松露流沙芝麻球。(图/厂商提供)初恋…相思红豆初体验(268元)则是椰汁桂花红豆糕与红豆沙汤圆的组合,李主厨表示,红豆沙需经水煮沥干、加陈皮蒸制、去皮滤渣等制成才能取得,豆香浓郁、口感如丝,隐隐的陈皮香气让豆沙甜味更加优雅迷人,绝对值得红豆控一试。▲初恋…相思红豆初体验。(图/厂商提供)还有以大火熬煮2小时至米粒融化、质地幼滑细致的鲍鱼土鸡粥(468元),米粥中除了鲍鱼、鸡肉,还加入养颜美容的桃胶与黎麦增添口感,搭配小份的豉油王鸡蛋炒面一起上桌,是道讲究火候、吃巧也吃饱的功夫粥品。单点套餐兼备 丰俭由人单点之外,玖尹也规划三组口味多样化、价格更实惠的午茶套餐,688元起即可品嚐由「二点三精选」组成的「精选梦幻下午茶」、「美馔经典组合」、「西式双人餐飨午茶」,咸甜兼备、丰俭由人,伴您渡过一段悠閒浪漫的午后美味时光。欢庆下午茶上市,除了提供丝袜奶茶、咸柠七等正宗港式饮品,即日享用下午茶的来宾还可以优惠价(188元/杯),点饮原价288元的「纽西兰宝贝羊灰皮诺粉红气泡酒」,甜美微醺,让餐点与气氛都更加分。▲纽西兰宝贝羊灰皮诺粉红气泡酒。(图/厂商提供)【DATA】玖尹Royal Joying Soirée台北市中山区伊通街39号(02)2508-2700下午茶:14:30-17:00(最后点餐时间16:30)无休

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